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Preisverleihung
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Der Biokreis ehrt Biobäckereien auf der BioFach 2010
für regionale und faire Strukturen
Passau,
21.2.2010 – Die alljährlich vom ökologischen
Anbauverband Biokreis auf der BioFach in Nürnberg vergebene
Auszeichnung „regional & fair“ erhielten in diesem Jahr zwei Bäckereien aus Niederbayern.
Dabei handelt es sich um die BioBäckerei Wagner aus Ruderting bei Passau und die Gottschaller BioHofbäckerei
in Rotthalmünster. Beide Unternehmen zeichneten sich durch den
besonders fairen Umgang mit ihren Lieferanten aus. So konnte durch die
engen regionalen Bindungen über die Mühlen ein bis zu 25
Prozent über dem Marktpreis liegender Getreidepreis für die
Landwirte generiert werden. „In Zeiten stetig sinkender
Erzeugerpreise eine vorbildliche Vorgehensweise“, betonte
Biokreisgeschäftsführer Sepp Brunnbauer.
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Bildergalerie: BioFach 2010
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